Seitan und 100 Gramm Protein ???
Gast at 00h25
22
Jan
2011
Seitan und 100 Gramm Protein ???
Hallo,
mal eine Frage zu Seitan (nachdem wir nun wissen, dass es doch kein Garbage ist...).
Wenn ich 1 kg Mehl nehme, dann hat diese 1 kg ca. 100 Gramm Protein.
Wenn ich nun die Stärke nach und nach in einigen Gängen rauswasche, müsste das Protein weiterhin drinbleiben. Am Ende müsste ein Proteinlumpen mit noch etwas Kohlenhydrate (je nach Waschung) und ca. 100 Gramm Protein da sein, oder?
Oder geht bei der W
Hallo,
mal eine Frage zu Seitan (nachdem wir nun wissen, dass es doch kein Garbage ist...).
Wenn ich 1 kg Mehl nehme, dann hat diese 1 kg ca. 100 Gramm Protein.
Wenn ich nun die Stärke nach und nach in einigen Gängen rauswasche, müsste das Protein weiterhin drinbleiben. Am Ende müsste ein Proteinlumpen mit noch etwas Kohlenhydrate (je nach Waschung) und ca. 100 Gramm Protein da sein, oder?
Oder geht bei der W
About
Diese Themen werden diesem Forum zugeordnet
Das deutsche Forum über Kraftsport und Veganismus
- Anzahl der Themen : 2520
- Anzahl der Beiträge : 57250
- Anzahl der Nutzer : 568
- Anzahl der Punkte : 3813
Similar topics
Hallo,
Hat jemand eine Ahnung,und zwar irgendwo hab ich gelesen,das Seitan nur minderwertiges Protein enthält.
Mfg sojabohne
Interessant, für 2 Kg Muskelmasse im Jahr, benötigt man einen Mehrbedarf an 2,2 Gramm (!!!!!) Protein. Das sind ca. 10 Gramm Mandeln am Tag extra.
Interessanter Text, mal etwas zur Sinnhaftigkeit von Proteinpulvern:
Proteinzufuhr im
Warum so scheiß viel Protein?
Mal ein paar Fakten:
1985 errechnet die WHO eine Mindestmenge von 0.45 Gramm Protein pro kg Körpergewicht.
Für einen jungen Erwachsenen (im Wachstum = eine Situation wie im Muskelaufbau) 0.6g/kg Körpergewicht.
Durch
Hallo Sportfreunde und Freundinnen,
hier mal ein Sticky für alle Einsteiger im veganen Kaftsport, bezüglich der Frage nach dem Protein. Es gibt unzählige Meinungen wie viel Protein man braucht, ich richte mich jetzt mal nach der Empfehlung der American
habe mir letztens eine 5kg sack gluten bei veganwonderland bestellt und trotz mehrerer versuche hat der seitan immer eine gummiartige konsistenz.
meine frage also:
wer von euch kennt ein gutes, idiotensicheres und vor allem schmackhaftes
Forums from same category
Freestyle Storys Forum. Freestyle Story Forum. Freestyle Story Forum
Offizielles Forum der GZU
In diesem Fachforum wird technische Hilfeleistung für Wohnmobile auf Ducatobasis angeboten. Ebenso gehören Iveco-Daily, Ford, Renault und Citroen Fahrzeuge dazu.
Forum der Kegelfreunde vom Club Kuddel-Muddel
Nikon
D-Kader Niedersachsen Forum
Suchen
Siehe auch
Informations
59 Antworten For the topic :
"Seitan und 100 Gramm Protein ???"
This topic has been viewed 2283 times.
Last message :
22/01/2011 at 00h25 von "Gast"
